A última degustação de 2025! 🥂
🍷 Degustação @nectarhidromel
Melomel Espumante, Suave, 8,5% de abv.
Produtor de Santa Catarina
Um hidromel espumante. suave e com adição de mel de abelhas jataí e pitanga. Notas terrosas no aroma e no paladar provenientes do mel da abelha sem ferrão. Coloração de um dourado intenso, quase âmbar, e com muita persistência de espuma na taça. No paladar predomina o dulçor moderado, a acidez do mel e complementadas pela pitanga que também aumenta suas notas frutadas. Um ótimo pedido para um fim de ano, uma comemoração ou até mesmo um bom jantar harmonizado com culinária asiática, pratos agridoces, queijos mais leves e frutos do mar.
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