“É impossível para um homem aprender aquilo que ele acha que já sabe.”
Epicteto
Essa é uma frase que carrego como uma filosofia de vida.
O maior obstáculo para a evolução não é a falta de conhecimento, mas a crença de que já sabemos o suficiente. Quem deixa de aprender, inevitavelmente fica para trás.
Comecei a estudar bebidas fermentadas em 2013. Em 2018, um ano antes de fundar minha hidromelaria, participei de um curso de produção de hidromel em Porto Alegre, ministrado por @marciolouzada . Foi apenas um dos muitos passos dessa jornada.
Desde então, tive o privilégio de aprender com inúmeros profissionais. Dentro da ASH, continuo evoluindo ao lado de pessoas como Giulia Scussel, Hanatan, Régis Adriano, Maycon, Bonete e tantos outros que compartilham conhecimento, experiências e diferentes perspectivas.
E sabe o mais interessante? Quanto mais eu estudo, mais percebo o quanto ainda há para aprender.
Por isso faço questão de divulgar cursos, workshops e oportunidades de capacitação. Se você realmente deseja produzir um hidromel melhor, crescer profissionalmente ou simplesmente expandir seus horizontes, invista em conhecimento.
Faça os cursos. Participe dos eventos. Converse com quem sabe mais do que você. Faça perguntas. Ouça. Teste. Aprenda.
O investimento em conhecimento é o único que ninguém pode tirar de você, e é ele que faz a diferença entre repetir sempre os mesmos resultados ou evoluir continuamente.
Nunca acredite que você já sabe tudo