🍷 Degustação Viking Blood Santos Reis

 🍷 Degustação Viking Blood @bebidassantosreis
Hidromel Metheglin, Semi Suave, 12% de abv.
Produtor do Rio Grande do Sul

Inspirado na clássica receita Viking Blood, apresenta dulçor semi suave, com excelente equilíbrio entre o caráter floral do mel, a acidez delicada do hibisco e as notas herbáceas provenientes da especiaria e do lúpulo. Apresenta coloração vermelho rubi intensa, que remetem ao hibisco, além de leve perlage que traz frescor e vivacidade à bebida.

Em boca, revela boa estrutura alcoólica dos seus 12% ABV, equilibrada por uma acidez agradável e uma carbonatação sutil que torna o conjunto mais leve e refrescante. O hibisco aparece tanto no sabor quanto na textura, contribuindo para um final persistente.

Excelente escolha para harmonizar com carnes vermelhas, churrasco, cortes defumados e preparos mais intensos, onde suas notas florais e herbáceas complementam muito bem os sabores tostados e grelhados.

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