Você sabia que os povos indígenas do Brasil já produziam hidromel antes mesmo dos vikings? 🐝🌿🏹
▶️Trecho da entrevista no canal @portalmartinbehrend
Quando falamos em hidromel, muita gente pensa logo nos guerreiros do norte da Europa. Mas a verdade é que a fermentação de mel é uma prática ancestral presente em várias partes do mundo, inclusive aqui no Brasil.
As tribos Kaingangs, povos originários do Sul e Sudeste, têm um legado riquíssimo que inclui o ritual do Kiki (ou Kikikoi): uma bebida sagrada feita com mel de abelhas nativas como a jataí, ervas medicinais e até formigas, para potencializar o teor alcoólico.
Mais do que uma bebida, o hidromel fazia parte de seus rituais espirituais, conectando corpo, natureza e ancestralidade. 🌾🔥
Aproveito o encerramento desse mês de junho, quando se celebra o Ritual do Kiki, para reforçar a importância de valorizar essas histórias que antecedem qualquer influência europeia no hidromel.
👉 Leia mais no site:
www.hidromelier.com.br
📚 Referências:
Queiroz & Lino (2021), Veiga (2004), Rosa (2005)
▶️ YouTube: youtube.com/hidromelier
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